{"id":328,"date":"2019-10-13T19:25:00","date_gmt":"2019-10-13T17:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/3.126.157.25\/?p=328"},"modified":"2020-10-02T14:14:55","modified_gmt":"2020-10-02T12:14:55","slug":"1-platz-bei-der-foodtech-innovation-night","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentin.ai\/1-platz-bei-der-foodtech-innovation-night\/","title":{"rendered":"1. Platz bei der FoodTech Innovation Night"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ein Abend f\u00fcr die Digitalisierung der Lebensmittelindustrie<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Am 01. Oktober wurden wir von der Wirtschaftsf\u00f6rderung M\u00f6nchengladbach, dem FoodHub NRW und dem digihub D\u00fcsseldorf\/Rheinland zur der FoodTech Innovation Night<\/strong> in M\u00f6nchengladbach eingeladen. Bei der Abendveranstaltung wurde sowohl Startups und Hochschulen als auch Unternehmen eine B\u00fchne geboten, um ihre digitalen Innovationen f\u00fcr die Lebensmittelindustrie<\/strong> im Rahmen von Innovation Pitches zu pr\u00e4sentieren. Die Textilakademie NRW auf dem Campus der Hochschule Niederrhein bot einen tollen Rahmen f\u00fcr die Veranstaltung und wurde durch ein sehr leckeres Buffet von Green Window kulinarisch perfekt abgerundet.<\/p>

Den 180 angemeldeten Teilnehmern<\/strong> des Abends wurde ein interessantes und abwechslungsreiches Programm geboten. Nach ein paar einleitenden Begr\u00fc\u00dfungsworten durch die Veranstalter wurde der Abend durch Fabio Ziem\u00dfen von NX Food \u2013 Hub der Metro AG f\u00fcr Food-Innovation und Food-Technology \u2013 er\u00f6ffnet. In seiner Keynote \u201cThe Next Generation of FoodBiz\u201d berichtete Ziem\u00dfen \u00fcber die zuk\u00fcnftigen Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie<\/strong> und wie diesen mithilfe von Technologie begegnet werden kann.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Innovation Pitches<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nach dem spannenden und inspirierende Vortrag wurde der\u00a0Pitch-Wettbewerb<\/strong>\u00a0er\u00f6ffnet. In dem Wettbewerb sind insgesamt\u00a07 Startups, Unternehmen und Wissenschaftler<\/strong>\u00a0aus der Branche angetreten, um ihre Ideen und Innovationen den Besuchern vorzustellen. Am Ende der Innovation Pitches lag es dann in den H\u00e4nden der Zuschauer,\u00a0das Gezeigte per App zu bewerten<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dabei wurde es den Zuschauern an dem Abend nicht leicht gemacht, den besten Pitch zu k\u00fcren. Die Themen an diesem Abend waren vielf\u00e4ltig:<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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IBM und die Hochschule Niederrhein stellten eine auf Blockchain basierende Technologie<\/strong> vor, die die Transparenz \u00fcber die Herkunft und die Inhalte von Lebensmitteln steigert. Ebenfalls von der Hochschule Niederrhein wurde eine Software zur \u00d6kobilanzierung<\/strong> vorgestellt, mit der die Umweltauswirkungen entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette bestimmt werden k\u00f6nnen. Das Start-up AridGreen Technologies pr\u00e4sentierte eine L\u00f6sung zum smarten Bio-Anbau von Lebensmitteln<\/strong>, mittels Sensoren und k\u00fcnstlicher Intelligenz. Elopak, ein Lieferant von papierbasierten Verpackungsl\u00f6sungen f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmitteln, stellte eine L\u00f6sung zur Unterst\u00fctzung von Servicetechnikern<\/strong> mithilfe von Smart Glases vor. Leroma, ein weiteres Start-up, pr\u00e4sentierte eine digitale Lebensmittelrohstoffb\u00f6rse<\/strong>. Die B2B Plattform dient als Marktplatz f\u00fcr Rohstoffh\u00e4ndler und Lebensmittelproduzenten und soll zus\u00e4tzlich durch eine \u00dcberschussb\u00f6rse die Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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K\u00fcnstliche Intelligenz in der Qualit\u00e4tssicherung<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr uns ging erstmalig Dominik an den Start und pr\u00e4sentiere unsere Software-L\u00f6sung sentin.ai vision<\/strong>. Dabei zeigte er dem Publikum getreu dem Motto des Abends \u201cFood meets Digital\u201c<\/strong> am Beispiel von Chocolate-Chip Cookies, wie die Potenziale der k\u00fcnstlichen Intelligenz genutzt werden k\u00f6nnen, um die Qualit\u00e4tssicherung in der Lebensmittelindustrie<\/strong> g\u00fcnstiger, schneller und genauer zu gestalten.<\/p>

Mit seinem Auftritt konnte Dominik die Gunst der Zuschauer gewinnen und setzte sich mit 85% der Publikumsstimmen<\/strong> gegen die anderen 6 Teilnehmer durch.<\/p>

Auch ohne den Sieg auf der B\u00fchne, w\u00e4re die FoodTech Innovation Night, f\u00fcr uns, eine rundum gelungene Veranstaltung gewesen. Denn der Abend bot eine ausgezeichnete Gelegenheit, viele neue Kontakte mit Vertretern aus der Lebensmittelindustrie zu kn\u00fcpfen. So konnten wir viele spannende Gespr\u00e4che f\u00fchren und Informationen aus der Branche zu den Themen der K\u00fcnstlichen Intelligenz und der industrieller Bildverarbeitung<\/strong> einholen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Eine gelungene Veranstaltung<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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An dieser Stelle nochmal ein gro\u00dfes Dankesch\u00f6n<\/strong> an den digihub, die Wirtschaftsf\u00f6rderung M\u00f6nchengladbach und den FoodHub NRW f\u00fcr die Organisation eines, nicht nur aus unserer Sicht, tollen Abends.<\/p>

Klicken Sie hier f\u00fcr weitere Artikel \u00fcber die FoodTech-Innovationsnacht:<\/p>

RP online \u2013 Die Zukunft des Essens ist digital<\/p>

digihub Blog \u2013 Die Zukunft schmeckt digital<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wie kann eine Pr\u00fcfung digital erfolgen?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die sentin GmbH<\/strong> entwickelt und vertreibt auf k\u00fcnstlicher Intelligenz<\/strong> basierende visuelle Inspektionssysteme<\/strong> f\u00fcr den industriellen Einsatz. Heben Sie Ihre Qualit\u00e4tskontrolle auf die n\u00e4chste Ebene – \u00a0erfahren Sie hier <\/a>mehr\u00a0zu einem\u00a0sentin VISION<\/b> System.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tMehr zum sentin VISION System<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tZUR\u00dcCK ZUR \u00dcBERSICHT<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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